Haricots verts

Le haricot vert est un légume à l'extérieur et une légumineuse à l'intérieur. Si saine qu'elle est devenue un ingrédient indispensable de nombreux plats délicieux et nutritifs.

Les haricots verts contiennent une grande variété d'antioxydants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes.

Ils appartiennent également au groupe des légumes qui contiennent des acides gras oméga-3, ce qui leur confère également des bienfaits cardiovasculaires.

Nous avons plus de 130 variétés différentes et elles sont très appréciées car elles constituent une source importante de protéines, de minéraux et d'acide folique.

Principalement consommés bouillis ou en salade, ils constituent une source extraordinaire de fibres et sont particulièrement adaptés à une digestion saine.