Aguacates

El aguacate es fruta y verdura a la vez. Tiene un sabor parecido a la avellana o la nuez y una consistencia deliciosamente cremosa. ¡Te encantará!

El aguacate es un fruto milenario que era consumido por las civilizaciones precolombinas mucho antes de la llegada de los españoles a América. Sabemos que los mayas, incas y olmecas ya los incluían en su dieta.

Es una fuente importante de calcio, hierro, magnesio, zinc y multitud de vitaminas. Además está repleto de grasas saludables, por lo que posee la extraordinaria propiedad de ayudar a eliminar el colesterol "malo" y evitar las enfermedades cardiovasculares tan presentes en el mundo sedentario de hoy.